INFO BANDUNG BARAT—Beberapa waktu ke belakang, kasus keracunan marak terjadi menimpa warga Bandung Barat. Beberapa penyebabnya adalah diduga dari makanan tidak sehat yang dikonsumsi dari hajatan atau jajanan di sekolah.
Beberapa tips di bawah ini bisa menjadi tuntunan untuk mencegah potensi keracunan atau gangguan pencernaan yang diakibatkan dari makanan katering atau jajanan sekolah. Biasanya, kasus tersebut terjadi karena lemahnya pengawasan kita terhadap berbagai makanan yang dikonsumsi.
Tips Memilih Makanan yang Bersih dan Sehat
Tips ini juga bisa orangtua sampaikan kepada putra dan putri selama berada di sekolah. Dikutip dari laman Dikti Kemendikbud, berikut tips memilih makanan yang bersih dan sehat.
- Memilih pangan yang aman, bersih dan telah dimasak dengan matang
- Membeli makanan sebaiknya di tempat yang bersih, juga dari penjual yang sehat dan bersih. Makanan harus dipajang, disimpan dan disajikan dengan baik.
- Hindari makanan dan minuman yang memiliki warna yang mencolok, rasanya terlalu asin, manis, serta asam. Makanan jenis ini khususnya yang berwarna mencolok kerap menggunakan berbagai bahan yang tidak alami, seperti pewarna buatan. Hindari banyak mengonsumsi bahan tersebut.
- Menjaga kebersihan dengan mencuci tangan sebelum makan dengan sabun dan air mengalir untuk menghindari kuman atau cemaran berbahaya.
- Baca label makanan dengan memperhatikan jenis produk, tanggal kadaluarsa, komposisi dan gizi.
- Membatasi konsumsi makanan cepat saji dan makanan ringan
- Memperbanyak makanan yang tinggi serat dan tinggi protein
- Cukupi kebutuhan air dengan minum air putih
Jika terjadi gejala penyakit pada anak, segera lakukan pemeriksaan ke fasilitas pelayanan kesehatan terdekat, agar bisa mendapatkan diagnosa dan penanganan sedini mungkin dari petugas kesehatan.
